关于气调包装机，你知道多少

气调保鲜包装机包装熟食的保鲜时间一般为7~15天，熟食气调锁鲜装置的原理是抑制细菌生长，防止食物氧化，减少水分蒸发，这是不能靠单一设备实现的。

1、控制包装前的预冷都可能导致食品变质。

2、包装设备、包装设备的稳定性和精确度，是气调锁鲜装强有力的保证，因为只有在开启后才能知道是否变质，不稳定的包装产品，可能导致食品变质而不知道。

3、储藏温度，低温是气调包装的基本前提，如果没有添加国家食品安全添加剂的辅助，离开低温气调包装都没有任何意义。

4、包装材料的适当选择，提高了包装的外观价值，同时不同的透气、透水、透油，会带来不同的效果。

气调保鲜包装机包装的保鲜气体有氮、氧、二氧化碳，不同的产品采用不同的混合保鲜气体。常见的有氮和二氧化碳。